Les 3 mousquetaires de la viticulture durable

Un trio gagnant pour une viticulture plus verte.

Qui aurait cru que les pieds de vigne, autrefois considérés comme des déchets, pourraient devenir les héros d’une histoire écologique ? C’est pourtant le pari réussi par un trio inédit : les viticulteurs et grandes maisons viticoles, Vinea Énergie et Carbonapp. Ensemble, ils forment une équipe soudée, prête à relever le défi de rendre la viticulture plus durable.

La méthode compensation carbone de Vinea Énergie

Notre méthode de compensation carbone Ceci n’est pas une révélation aujourd’hui : toute activité humaine émet une quantité de Gaz à effet de serre (GES). Malheureusement, la filière viticole et vinicole n’échappe pas à cette réalité : elle a une empreinte carbone. Aussi, vous entendez beaucoup de choses autour des gaz à émission à effet de serre (GES), de la nécessité d’atteindre la neutralité carbone à Horizon 2050 introduisant la notion de compensation carbone. Alors, appliqué à la filière viti-vinicole, ça donne quoi ? De la parcelle, de la fabrication du vin avec la mise en bouteille jusqu’au transport des produits vers les boutiques ou les négoces, à chaque étape se trouvent un ou plusieurs postes de production de carbone. Nous n’allons pas vous faire un cours magistral sur toutes ces notions et mécanismes parfois complexes. En revanche, nous pouvons vous expliquer la méthode développée par Vinea Énergie qui intervient sur un maillon de la chaine de la décarbonation viticole. Le visionnaire derrière Vinea Énergie Derrière cette méthode innovante de Vinea Énergie se trouve un expert passionné par le monde viticole. Docteur en Physique Énergétique depuis 2010, Romain Guillaument, président de Vinea Énergie allie en effet une expertise scientifique pointue à une profonde compréhension des enjeux viticoles. Cette double compétence lui a permis de créer des solutions adaptées aux besoins spécifiques de la filière. En 2016, il fonde un bureau d’études dédié à mettre la physique au service de la vigne et du vin. Avec un savoir-faire axé sur les bilans et une capacité d’analyse précise, en janvier 2023, il positionne la compensation carbone comme un des enjeux de la décarbonation de la filière viticole porté par un contexte politique favorable. Sa passion pour l’innovation, associée à une profonde compréhension des défis viticoles, fait de sa méthode un outil incontournable dans la lutte pour une agriculture plus durable. Faites votre bilan carbone Et calculez vos émissions de Gaz à Effet de Serre (GES) La méthode Vinea Énergie Nous avons choisi d’innover en intervenant sur la partie “déchets de la filière” et avons donc fait de notre mission la revalorisation des ceps de vigne. Nous intervenons au début de la chaine de la viticulture en proposant une solution permettant de revaloriser les déchets viticoles en ressource pour créer une énergie renouvelable. Ainsi, nous proposons une alternative au brûlage à l’air libre en bout de champs. Selon votre activité, que vous soyez viticulteurs, maisons de négoce ou acteurs du territoire, vous avez plusieurs postes d’émissions classifiés en Scope (Source Ademe) : En vision simplifiée Scope 1 : pour toutes les émissions liées à la consommation d’énergie Scope 2 : pour toutes les émissions générées par la production de vos produits Scope 3 Amont et Aval : pour toutes les émissions produites de manière indirecte. Comme par exemple les transports des salariés et des clients, les transports des matières premières ou fournitures, transports des produits, construction des bâtiments, fabrication des matières premières employées par les activités viti-vinicoles et le conditionnement du vin, fin de vie des déchets engendrés sur le site ou chez le consommateur… Il vous est possible d’intervenir sur chacun de ces postes. Choisissez vos priorités En réduisant vos émissions de carbone Pour ce faire, vous pouvez activer différents leviers : si vous remplacez une énergie fossile par une énergie renouvelable, on parlera de CO2e substitué si vous mettez en place un process permettant des capter du CO2 atmosphérique pour le stocker durablement, on parle ici de CO2e sequestré si vous achetez virtuellement du carbone pour réduire vos émissions résiduelles, on parlera de CO2e compensé si vous agissez directement pour réduire votre empreinte carbone, on parlera de CO2e évité Nous proposons d’intervenir sur le CO2e évité grâce à notre service de collecte des souches arrachées. Ainsi vous évitez de produire du CO2e en brûlant à l’air libre. Deuxième vertu de ce service, ces quantités de carbone évité trouveront preneurs auprès d’entreprises qui ont besoin les acheter : c’est ce qu’on appelle la compensation carbone. Enfin, la méthode de valorisation des ceps de vigne de Vinea Énergie suit les lignes directrices des normes ISO 14064-2 et ISO 14040. Cette certification est un gage de qualité, de transparence et de fiabilité de notre processus, offrant ainsi une garantie supplémentaire à nos partenaires. Un écosystème vertueux dans le monde viticole Les acteurs impliqués Les viticulteurs et grandes maisons : vous êtes les porteurs de projets. En collaborant avec Vinea Énergie, vous évitez la production de CO2e et recevez, de ce fait, une attestation de traçabilité. Vinea Énergie : nous gérons la collecte, mais aussi, la valorisation et le lien avec des plateformes comme Carbonapp. Nous prenons en charge la réalisation de l’ensemble des démarches administratives pour simplifier votre transition vers une pratique plus durable. C’est ainsi que nous proposons un service de collecte clés en main. Une viticulture plus verte et responsable Voilà pourquoi, en adoptant la solution de Vinea Énergie, vous participez activement à la réduction des émissions de carbone dans la filière viticole. Vous transformez vos déchets en ressources utiles tout en contribuant à la lutte contre le changement climatique. Faites le choix d’une exploitation respectueuse de l’environnement, certifiée et innovante, pour un avenir plus durable. Je demande un devis

Un nouveau modèle économique pour un avenir durable

Transformer les ceps de vigne en énergie renouvelable : un nouveau modèle économique pour un avenir durable Créée en 2020, Vinea Énergie est une entreprise pionnière spécialisée dans la valorisation des ceps de vigne en biomasse qui se réinvente. Initialement gratuit, notre service de collecte et transformation n’était pas viable à long terme. Aujourd’hui, grâce à un nouveau modèle payant, soutenu par un dispositif de compensation carbone pouvant rembourser jusqu’à 90 % des frais engagés, nous proposons une solution durable et rentable aux viticulteurs. Focus sur cette innovation au service de l’économie circulaire et de la filière viticole. Un service au service des viticulteurs et de la transition énergétique Chaque année, les viticulteurs doivent se débarrasser des ceps de vigne vieillissants ou morts pour rénover ou entretenir leurs parcelles. Une question pratique se pose : que faire de ces tonnes de déchets ? C’est là qu’intervient Vinea Énergie. Notre service propose de tout prendre en charge : le dépalissage, l’arrachage et la collecte, bien sûr. Mais nous ne nous arrêtons pas en si bon chemin. Notre ambition est d’aider la filière viticole à atteindre son objectif de décarbonation. Alors, après la collecte sur la parcelle, nous transportons les déchets, nous les transformons en énergie renouvelable utilisée pour alimenter des chaudières ou produire de l’électricité. Ce qu’on appelle une économie circulaire. Mais si l’initiative était initialement gratuite, les coûts liés à la logistique et aux équipements ont montré les limites de cette approche. En savoir plus sur la transformation des ceps de vigne en énergie renouvelable La nécessité d’évoluer : de la gratuité à un modèle payant Le modèle gratuit s’est avéré non viable économiquement. Face à cette réalité, l’entreprise a pris une décision audacieuse : instaurer un service payant en 2023. L’ajout d’un dispositif de compensation carbone a joué un rôle clé dans cette transformation. En effet, les viticulteurs peuvent aujourd’hui bénéficier d’une prise en charge allant jusqu’à 90 % du coût de la prestation de collecte. Concrètement, la transformation des ceps de vigne en biomasse permet de produire de l’énergie renouvelable et de réduire les émissions de gaz à effet de serre. Les viticulteurs peuvent ainsi générer et bénéficier de crédits carbone. Et là encore, aucune démarche administrative n’est à supporter par le viticulteur car notre service clés en main se charge de tout : attestation de traçabilité et revente des crédits carbones en lien avec notre partenaire Carbonapp. Un triple effet : la facture est réduite, rien à faire ou presque, et l’impact sur l’environnement est positif. Les 3 avantages pour les viticulteurs Ce nouveau modèle présente de 3 bénéfices : Economiques : Grâce à la compensation carbone, une partie importante du coût du service peut être remboursée, rendant ainsi cette solution plus accessible. Image de marque : Engagement en faveur de l’environnement et de l’économie circulaire. Cette démarche peut avoir de la valeur auprès de leurs consommateurs de plus en plus sensibles à ces enjeux. Environnementaux : Contribution à la préservation de l’environnement en réduisant leur impact sur les sols et en favorisant une gestion durable des déchets. Une solution gagnant-gagnant pour toute la filière viticole Vous êtes viticulteurs en Gironde (33), Charente (16), Charente Maritime (17), Hérault (34), Aude (11) et Pyrénées Orientales (66) ? N’hésitez pas à faire votre demande de devis : Je programme ma collecte Le mot des fondateurs  Nous souhaitions vraiment développer un modèle économique gratuit et vertueux pour les viticulteurs engagés dans la décarbonation de leur activité. Durant 18 mois, nous avons tout essayé pour pérenniser la gratuité de notre service de ramassage. La réalité économique nous a rattrapé au premier trimestre 2022 nous forçant à arrêter l’activité quelques mois. Après cette période, durant laquelle nous avons travaillé sur un nouveau modèle, nous sommes heureux de pouvoir enfin vous présenter notre nouvelle offre. Alice Shaw et Romain Guillaument Directrice Générale et Président